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由於近年來“復古之風”開始當道,中式禮餅似乎又重新在市場上復甦,訂婚時往女方家裏送一些紅綾蓮蓉酥餅、白綾五仁酥餅、黃綾豆蓉酥餅、五彩皮蛋酥餅、蛋黃蓮蓉酥餅、欖仁核桃酥餅、純正雞蛋糕等,好像比送其他禮物更能表達訂婚的誠意與喜氣,同時又能顯出更為傳統的鄭重意味。

挑喜餅：喜餅代表的意思

喜餅按精確的說法應該是訂婚禮盒,或訂婚時送給女方家的點心禮品,根據其用途及意義,可分為下列數種：

挑喜餅（一）：

合婚餅：俗稱盒裝餅,在傳統訂婚禮時,是絕不可少的禮品,它一般分為京式、潮式、寧式、廣式等。它們的區別主要是在餅皮上,有油皮的或和生皮的,和生皮的吃下去有點像月餅,在口味方面亦有很多種,如栗子、蓮蓉、蛋黃、豆沙、魯肉、椰子、香菇等。由於現代婚禮簡化,通常只用合婚餅(盒裝點心)搭配喜糖變成通知訂婚的方式。都市里的年輕人常在婚禮前或在婚禮後,送喜糖給親友或單位裏的同事,作為訂婚或結婚的通知。

挑喜餅（二）：

禮餅：亦稱芝麻餅(俗稱果子或大薄脆)訂婚時用。

挑喜餅（三）：

日頭餅：亦即豆沙餅。傳統中,日頭餅的功能是在婚禮前幾天要送給親友(也即送日子),以提醒大家別忘了婚禮當天來幫忙和喝喜酒。

挑喜餅：現代喜餅的種類

市面上五花八門、林林總總的產品,如何挑選出屬於你倆的深情告白,又能讓接受者讚不絕口？

建議您先以口味的風格及包裝的形式作考慮,依目前市場走向粗略的分類,以口味及整體風格

挑喜餅：喜餅可分為

1.漢式：遵守古禮,較為傳統、樸實,包括芝麻禮餅、烏豆沙、香米、核桃、蓮子、桂圓、狀元棗泥、椰子等口味。

2.日式：包裝較為精緻美觀、講究,如果子及各種水果口味的糕點。

3.歐式：輕巧可口,較為大方,包括核桃、奶酥、巧克力等各式西點餅乾。

4.法式：浪漫精緻,海誓山盟。

挑喜餅：包裝的顏色、形狀來分，大略如下：

1.金色：隆重氣派,光彩耀眼。

2.粉紅色：蜜意柔情,甜蜜夢幻。

3.白色：純潔典雅,氣質高貴。

4.紅色：喜氣洋洋,富貴吉祥。

5.圓形：圓圓滿滿,好事連連。

6.方形：實實在在,情深意厚。

7.心形：心心相印,夫妻同心。

當然,最重要的是依雙方親友人數多寡來計算喜餅的內容價格,一份適切表達心意的喜餅是你倆喜訊的開始唷^^看更多快速挑選屬於自己專屬的喜餅….

資料來源：http://bbs.ahys.gov.cn/home.php?mod=space&uid=64834&do=blog&id=5183