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湯尼菓子森林的法式馬卡龍造成搶購囉～精緻的作法讓人不得不多看兩眼，今天小編就為法式馬卡龍做個介紹吧！

馬卡龍（Macarons，又稱作瑪卡龍，杏仁小圓餅，少女的酥胸）

Macaron（馬卡龍）是法國著名的甜點，更是各路時尚人士的心頭愛。小巧的造型，繽紛的色彩和多變的口味，都使無數人為之傾倒。

它還有一個好玩兒的意思“少女的酥胸”，是不是滿滿的都是想像？不可否認在那浪漫的國度連甜點都柔軟的無法抗拒。但馬卡龍只是在法國被發揚光大，所以後世的我們都以為馬卡龍是法式甜點，據說，這種點心在8世紀時即出現在義大利，沒有動人的故事，只知道馬卡龍大多出現在高貴的宴客場所。

一枚漂亮的馬卡龍，表面光滑、無坑疤，在燈光照射下，還會泛著光澤，餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙，這，才是完美的馬卡龍。馬卡龍的口感之所以吸引人，在於完全無法將外型與口感作聯想，當咬下口的剎那，有立刻被征服的感覺，是驚喜、還說不出為什麼，必須要回過神來，再咬一口，才有思緒可以思考，這連連而來的驚艷口感到底是什麼。

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完美的馬卡龍，口感層次分明，首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼，繼續是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層，這樣外酥內軟的迷人滋味，不得不說，馬卡龍還真是別緻。馬卡龍到底流傳多久？這個問題好難回答，不過流傳至今，或許各個地方所做出來的馬卡龍樣子有些不同，口味又豐富多變，但唯一不變的就是點心師傅的認真與用心，每個過程都得小心翼翼，而我們也才能吃到這美味無比的幸福滋味。

法式馬卡龍介紹讓你迫不及待想要品嘗這美妙的味道了嗎？湯尼菓子森林馬卡龍限量供應，訂完為止～還不趕快先下手為強，訂不到就吃不到湯尼菓子森林不含色素的美味法式馬卡龍喔！

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資料來源：網路