我愛湯尼菓子森林

說到浪漫之都─巴黎，首先讓人想到的是什麼呢？

小編馬上手舉高高投甜點一票！馬卡龍、舒芙蕾、各式各樣擄獲人心帶給人們無比幸福滿足感的法國甜點，說到世界知名的法國甜點，就不能不提世界知名甜點馬卡龍名店─Pierre Hermé。

甜點世家第四代Pierre Hermé自14歲起便跟著法式糕點之父Gaston Lenôtre學藝，10年內就當上Fauchon的甜點總監，並被選為法國年度甜點師；由於出自他手的甜點媲美藝術品，法國Vogue雜誌封他為「甜點界的畢卡索」。

相信大家都知道，近年來席捲亞洲，有少女的酥胸之稱的馬卡龍吧？世界知名甜點馬卡龍名店─Pierre Hermé正是馬卡龍中的名門唷！

ISPAHAN是Pierre Hermé的招牌甜點之一，玫瑰、覆盆子和荔枝手牽手一起在口中跳著甜美的粉紅圓舞曲

名字如本人一樣超可愛的手工巧克力Bonbons de chocolat~~(小編尖叫中)

究竟世界知名甜點馬卡龍名店─Pierre Hermé的甜點有何過人之處呢？讓我們從他的烘焙哲學就能窺知一二：其一是甜點世家出身，又受到糕點之父指點，世界知名甜點馬卡龍名店─Pierre Hermé的手藝是公認的超凡絕倫，並秉持著無瑕疵的嚴謹態度製作每一份糕點；他堅持每樣放入糕點中的食材都必定有存在的意義，襯托著彼此的美味和口感。

Pierre Hermé的烘焙哲學之二是絕妙的創意，將意想不到的食材組合在一起，不斷推出新奇的好滋味，帶給品嚐者一次又一次的驚喜。

看完了世界知名甜點馬卡龍名店─Pierre Hermé，是不是讓你的味蕾也開始蠢蠢欲動了呢？快來加入會員，輕鬆享用世界知名甜點馬卡龍！